Assas est une commune située dans le département de l'Hérault (région du Languedoc-Roussillon). La ville d'Assas appartient au canton de Castries et à l'arrondissement de Montpellier. Les habitants d'Assas s'appellent les Assadins et étaient au nombre de 1305 au recensement de 1999. La superficie est de 19.4 km². Assas porte le code Insee 34014 et est associée au code postal 34820. Elle se situe géographiquement à une altitude de 120 mètres environ.
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