Les Granges est une commune située dans le département de l'Aube (région de Champagne-Ardenne). La ville des Granges appartient au canton de Chaource et à l'arrondissement de Troyes. Les habitants des Granges s'appellent les Grangeois et étaient au nombre de 72 au recensement de 1999. La superficie est de 1.6 km². Les Granges porte le code Insee 10168 et est associée au code postal 10210. Elle se situe géographiquement à une altitude de 133 mètres environ.
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