Plassac est une commune située dans le département de la Gironde (région d'Aquitaine). La ville de Plassac appartient au canton de Blaye et à l'arrondissement de Blaye. Les habitants de Plassac s'appellent les Plassacais et étaient au nombre de 913 au recensement de 1999. La superficie est de 15.1 km². Plassac porte le code Insee 33325 et est associée au code postal 33390. Elle se situe géographiquement à une altitude de 10 mètres environ.
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